1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Sésame>
  4. Sésame blanc>
  5. Wok

Le sésame blanc, une petite graine qui parfume délicatement vos recettes

Sésame blanc
Le sésame blanc entre dans la fabrication de pains spéciaux, de biscuits, de marinades et de sauces. Photo par PublicDomainPictures
Riche en minéraux et en fibres, le sésame blanc se présente sous formes de graines, d'huile et de pâte, le fameux tahiné ou tahini blanc. Très populaire au Japon et en Chine, il entre dans la compositon de nombreuses recettes.

Les graines de sésame blanc apportent une délicieuse saveur de noisette et du croquant à vos pains maison, biscuits, salades, volailles et poissons tandis que le tahiné blanc vous servira pour réaliser houmous et baba ghanouj.

Meilleures recettes de sésame blanc et de wok des Gourmets

Des idées de recettes de sésame blanc et de wok pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Poulet sauté aux graines de sésame
Poulet sauté aux graines de sésame
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage
Voici un plat chinois qui peut se déguster aussi bien chaud que froid. Le chef Ken Hom, auteur de cette recette, conseille dans ce cas de le déguster à température ambiante. Ce plat mêle les saveurs piquantes, aigres douces et salées à la fois. Le poivre de Sichuan n'est pas un poivre mais une baie qui donne un goût piquant aux plats qu'il agrémente.

Soirée crêpes en vue !

Tefal Crep Party
Crêpe party

L'accessoire indispensable pour une crêpe party conviviale entre amis ou en famille.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

Thermomix accompagnement apéritif biscuits boulangerie boulettes café gourmand caramel citron croquant cuisine asiatique cuisine chinoise cuisine du monde cuisine facile cuisine thaï dessert fait maison fromage blanc gâteaux secs gingembre goûter graines de chia graines de sésame haricots légumes légumes verts oignon de printemps pain piment pois chiche poivre du Sichuan poulet sablés sauce soja sauté sésame sésame noir thé wok

Découvrez aussi toutes les recettes de sésame blanc et toutes les recettes de wok

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Thé au lait à la hongkongaise
Thé au lait à la hongkongaise
Twinsribbons Twinsribbons
Découvrez sur mon blog de cuisine : la recette du thé au lait à la Hongkongaise .

Meilleures recettes de sésame blanc et de wok

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Nouvel An en Chine
Nouvel An en Chine
Sabine Simon Sabine Simon

Pour prolonger les festivités au bout du monde.

J'irais bien refaire un tour du côté de Sichuan...
J'irais bien refaire un tour du côté de Sichuan...
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Une baie d'origine chinoise qui apporte des saveurs citronnées à de nombreux plats.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0